Đừng là Scrooge và hãy tự thưởng thức chiếc xe đạp trong Giáng sinh này với những chiếc bánh quy gừng giàu protein này
Tháng 1 hàng năm, tôi sẽ nhặt chiếc xe đạp của mình đã bám đầy bụi trong thời kỳ Giáng sinh, đi ra các làn đường Kent và tỏ ra ngạc nhiên khi tôi đang vật lộn với những chuyển màu nhẹ nhàng nhất.
Điều này thường là do tôi đã nặng hơn vài ký nhờ vào một lễ Giáng sinh buông thả đã chứng kiến tôi ăn quá nhiều lợn trong chăn và uống quá nhiều rượu.
Rất may, protein Wiggle và Bio Syngery có thể đến hỗ trợ tôi vào Giáng sinh này với bánh quy gừng bột protein dừa của họ.
Trong nỗ lực ngăn bạn tiếp cận thêm After Eight, công thức này mang đến cho bạn một món ăn ngọt ngào giúp giữ cho răng ngon miệng và giúp phục hồi sau khi đạp xe, nếu bạn có thể bị cám dỗ. Giáng sinh hàng năm lặp lại The Great Escape.
Danh sách thành phần và công thức đầy đủ ở bên dưới và mặc dù chúng tôi chưa làm bánh ở văn phòng Cyclist nhưng chúng tôi có cảm giác đây có thể là một món ăn nhẹ Giáng sinh hoàn hảo.
Nguyên liệu cho 8-10 chiếc bánh
300g cháo yến mạch ăn liền
125g bột protein dừa (Whey Hey dừa từ Bio-Synergy)
1/4 muỗng cà phê bicarbonate soda
1 nhúm muối
1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani (tùy chọn)
3 quả trứng lớn
50g đường nâu
40g bơ
2 Gôm cứng của Mỹ
Đóng băng màu xanh, trắng và hồng
1 cây kẹo
Từng bước
- Làm nóng lò ở 190 C / Gas 5
- Xay yến mạch trong máy xay thực phẩm cho đến khi bạn có được độ sệt của bột (đây chỉ là tùy chọn!)
- Kết hợp bột yến mạch với bột protein dừa Bio-Synergy, bicarbonate soda và muối, và để sang một bên
- Làm nóng bơ trong lò hoặc sử dụng chảo sốt cho đến khi gần như lỏng
- Đánh bông đường, trứng, bơ và vani với nhau. Thêm vào bột yến mạch và bột protein, và trộn đều
- Lót khay nướng bằng giấy nướng và thả bột bánh quy vào khay
- Tạo hình bánh mì gừng bằng ngón tay hoặc dùng khuôn nếu bạn có. (Tôi đã làm của tôi mà không cần khuôn, chỉ tìm kiếm một bức tranh ‘Gingey’ trên internet để làm mô hình)
- Nướng trong lò từ 6 đến 8 phút. Đừng vượt quá. Để 5 phút cho nguội trên khay
- Thêm đá, và kẹo cao su cứng của Mỹ làm vật trang trí, sử dụng hình ảnh làm mô hình
