Tăng sức đạp của bạn với tuyển chọn các công thức sinh tố tự nhiên, tốt cho sức khỏe khi đạp xe
Smoothies rất tốt cho bạn phải không? Không, không phải lúc nào cũng vậy. Nó phụ thuộc vào những gì trong đó: nếu bạn trộn sai các thành phần vào, chúng thực sự có thể gây hại cho bạn.
Đặc biệt, một số loại sinh tố trái cây, mặc dù thường được bán cho chúng tôi như một lựa chọn siêu tốt cho sức khỏe, nhưng lại chứa đầy đường.
Và khi chúng tôi nói nhồi nhét, chúng tôi có nghĩa là nó. Một nghiên cứu năm 2014 về 50 sản phẩm được bán trong siêu thị, cửa hàng cà phê và cửa hàng thực phẩm đã phát hiện ra rằng hơn một nửa chứa ít nhất sáu thìa cà phê đường (30g), trong khi một số chứa tới 24 (120g) trong một lần uống.
Đây cũng không nhất thiết phải là đường được thêm vào. Sinh tố và nước ép trái cây loại bỏ hầu hết chất xơ của trái cây - phần cùi thừa mà bạn thường thấy bị loại bỏ vào cuối quá trình.
Quá nhiều đường
Những gì bạn còn lại là một thức uống cô đặc giữ lại gần như tất cả lượng đường từ tất cả các loại trái cây được sử dụng. Và trong khi trái cây tốt cho sức khỏe, bạn có thể uống nước ép từ nửa tá quả cam, chẳng hạn.
Và bạn sẽ không bao giờ ăn nhanh một túi đầy những thứ đó, phải không? Chà, có thể bạn sẽ thích nhưng chúng tôi sẽ không khuyên bạn điều đó.
Vậy có nghĩa là bạn nên đóng thùng máy xay sinh tố của mình hoàn toàn?
Tất nhiên là không. Nhưng có những cách đơn giản mà bạn có thể sử dụng để cải thiện sức khỏe mà không cản trở nó.
Quả
Đầu tiên, hãy nghĩ về loại trái cây bạn đang sử dụng. Ví dụ: thêm hai quả chuối vào quá trình tố tụng và bạn sẽ thêm 30g đường - gần đủ mức tiêu thụ hàng ngày được đề nghị của bạn.
Vì vậy, hãy tìm đến các loại trái cây ít đường như quả mọng mùa đông theo mùa.
Cũng tránh xa việc thêm sữa chua đầy đủ chất béo vì những lý do rõ ràng. Nếu bạn muốn có được kết cấu mịn màng quan trọng đó, hãy thử nửa quả bơ để thay thế.
Không chỉ giúp bạn có được độ dày bóng mượt mà còn bổ sung một lượng chất béo cần thiết và kali lành mạnh trong quá trình này - đó là tin tốt cho tim và huyết áp của bạn.
Trên thực tế, khi suy nghĩ về những gì nên cho vào sinh tố của bạn, màu xanh lá cây sẽ cung cấp cho bạn lựa chọn lành mạnh nhất có thể.
Cải xoăn và rau bina
Nghe có vẻ không hấp dẫn nhưng thêm các loại rau có lá màu xanh đậm như cải xoăn và rau bina vào sinh tố của bạn là một ý tưởng tuyệt vời: chúng có hàm lượng đường thấp hơn và chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp làm sạch cơ thể bạn.
Cuối cùng, hãy để ý đường từ các nguồn khác. Đảm bảo rằng bất kỳ chất lỏng nào bạn sử dụng đều không có đường. Ví dụ: sữa hạnh nhân hoặc nước cốt dừa, phải là loại không thêm đường.
Ngoài ra, hãy thử dùng trà xanh không đường hoặc nước lọc. Và nếu bạn thêm bột protein vào hỗn hợp, hãy đảm bảo rằng nó không chứa chất làm ngọt nhân tạo.
Với tất cả những điều đó, hãy nhấp qua trang tiếp theo để xem sáu công thức sinh tố siêu tốt cho sức khỏe sẽ giúp hệ thống của bạn hoạt động tốt hơn trong yên xe trong những tháng thời tiết lạnh giá…
Sáu công thức sinh tố để thử
Thuốc chống viêm
Thành phần
Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm nước dừa và chần trong 35 giây.
Những chuyến đi dài có thể làm hao mòn cơ và khớp, đặc biệt là khi thời tiết lạnh.
Điều này thường dẫn đến viêm nhiễm và công thức này - vì cải xoăn và nghệ - sẽ giúp làm dịu.
Bài tập trước khi tập luyện
Thành phần
Rửa và gọt vỏ củ cải đường, táo và cà rốt. Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố của bạn. Đổ thêm nước dừa theo yêu cầu và chần sơ.
Củ dền có trong củ dền rất lý tưởng để cải thiện quá trình tập luyện của bạn vì các nghiên cứu cho thấy nó giúp tăng cường sức bền bằng cách giảm lượng oxy mà cơ bắp của bạn cần để hoạt động lâu hơn.
Người giải độc
Thành phần
Rửa sạch rau bina và lá cải xoăn, gọt vỏ và cắt hạt lựu, cho vào máy xay cùng nho và vỏ.
Lên trên với nước dừa và pha trộn.
Quả bơ cung cấp kết cấu mà còn giúp mở khóa các đặc tính dinh dưỡng đầy đủ của cải xoăn và rau bina để cải thiện sự hấp thụ chất chống oxy hóa.
Tăng cường năng lượng
Thành phần
Cà phê được sử dụng trong công thức này sẽ cần được pha trước và làm lạnh.
Khi bạn đã có thứ này, hãy cho nó vào máy xay cùng với các thành phần khác, thêm sữa hạnh nhân và xay cho đến khi mịn.
Cacao bit về cơ bản là sô cô la nguyên chất, không đường (Yay!). Chúng rất giàu magiê, sắt và chất chống oxy hóa và cùng với cà phê cung cấp một cơ thể khỏe mạnh giúp bạn cảm thấy mệt mỏi như một món ăn ngon!
Bài tập sau khi tập luyện
Thành phần
Kefir là thức uống từ sữa có vị chua dịu phù hợp với sở thích của bạn và có thể tìm thấy ở các cửa hàng trên phố như Co-Op, Sainsbury’s và Boots (xem Bio-tifuldairy.com).
Khi được thêm vào các thành phần khác ở đây, chẳng hạn như protein đậu nành (hollandandbarrett.com, £ 19 cho 908g), nó sẽ giúp cơ bắp của bạn phục hồi nhanh hơn sau một ngày căng thẳng trong yên xe.
Người chuyên nghiệp
Thành phần
Gọt và cắt hạt lựu trái cây, bổ đôi quả mọng, hạt và vỏ. Thêm sữa gạo và hỗn hợp.
Đầu bếp trưởng Søren Kristiansen củaTeam Sky sử dụng sữa gạo trong món sinh tố của mình vì nó tốt cho đường ruột hơn nước ép bò, giúp xoa dịu tâm trạng lo lắng trước cuộc đua, đồng thời cung cấp hỗn hợp protein, vitamin và chất béo lành mạnh.
Và nếu nó đủ tốt cho Team Sky…
