Sản phẩm mới có tên mã là 'Beta Fuel' nhờ thành công của Team Sky tại Girogần đây
Cuộc đột kích của Chris Froome (Team Sky) Giai đoạn 19 qua Colle dell Finestre, Sestriere và Jafferau để giành chiếc áo màu hồng trên đường đến chiến thắng chung cuộc lịch sử tại Giro d'Italia đã trở thành chủ đề nóng nhất của giới đua xe đạp trong thời gian qua tuần nay.
Một số người chỉ đơn giản nói 'chapeau' với Froome, khen ngợi lòng dũng cảm của anh ấy đã bùng nổ với một cuộc tấn công solo táo bạo như vậy, gọi đó là chuyến đi tuyệt vời nhất của môn đua xe đạp hiện đại, trong khi những người khác cảm thấy như những gì anh ấy đạt được là không thể tưởng tượng được và nó quá gợi nhớ về quá khứ đen tối của môn đua xe đạp.
Tuy nhiên, bản thân người lái và cả đội đều khá rõ ràng với những gì họ cho là thành công của Froome cho đến ngày hôm đó.
Trong một cuộc phỏng vấn sau cuộc đua, giám đốc đội Sir Dave Brailsford liên tục đề cập đến chiến lược dinh dưỡng cho sân khấu và tuyên bố rằng đó là yếu tố quan trọng nhất, và bây giờ Người đi xe đạp có thể tiết lộ Froome thực tế đã sử dụng một sản phẩm mới bí mật từ nhà tài trợ dinh dưỡng Science in Sport ngày hôm đó.
Có tên mã là 'Beta Fuel', sản phẩm mới này được phát triển song song với nhóm WorldTour của Anh với mục tiêu cung cấp 'lượng carbohydrate tối đa có thể mà không gây khó chịu cho dạ dày của bạn.'
SiS đã xác nhận rằng sản phẩm mới trộn với nước được thiết kế cho các chuyến đi kéo dài ba giờ hoặc lâu hơn với mục đích cung cấp glucose thành fructose 2: 1 trong một 'công thức đẳng trương, trung tính về độ pH'.
Ở dạng lỏng, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khẳng định rằng 'bất kỳ chứng rối loạn tiêu hóa nào' sẽ được giảm thiểu ở trạng thái này.
Việc bao gồm đường fructose cũng được cho là để tăng lượng carbohydrate mà cơ thể có thể oxy hóa trong một giờ từ 60g lên 90g, về cơ bản là cung cấp cho cơ thể nhiều nhiên liệu hơn.
Bên cạnh glucose và fructose sẽ là các thành phần thông thường của natri, canxi, magiê và kali đóng vai trò là yếu tố chính cho hầu hết các loại nước tăng lực đẳng trương.
Việc ghim thành công của Froome chỉ trên sản phẩm mới này sẽ là một điều ngây thơ nhưng nó rất có thể là một yếu tố nhỏ trong nhiều mảnh ghép cho phép Froome tạo khoảng cách với những người như Tom Dumoulin (Team Sunweb) và Thibaut Pinot (Groupama-FDJ).
Khi sản phẩm này ra mắt công chúng vẫn chưa được xác nhận với hỗn hợp đẳng phí vẫn đang trong giai đoạn phát triển nhưng khi nó lên kệ, tôi sẽ chắc chắn mang nó đến dãy núi Alps của Ý để xem nó có giúp ích gì không tôi giữ khoảng cách ba phút trên 80 km.
