Đạp xe say: trên đường mòn

Mục lục:

Đạp xe say: trên đường mòn
Đạp xe say: trên đường mòn

Video: Đạp xe say: trên đường mòn

Video: Đạp xe say: trên đường mòn
Video: Đạp xe tốt hơn hay Chạy bộ tốt hơn? 7 lý do chỉ ra rằng đạp xe tốt hơn chạy bộ. 2024, Tháng Ba
Anonim

Sát thủ hiệu suất hay phục hồi sau khi đi xe? Người đi xe đạp trải lòng về sự thật đằng sau việc đạp xe và rượu bia & tìm ra sự thật đằng sau các phương pháp chữa trị chứng nôn nao

Matt Brammeier có một điểm yếu. Brian Smith, người quản lý của đội MTN-Qhubeka, giải thích: “Như với tất cả những người đi xe đạp, anh ấy thích bia trong khi bình luận về chiến thắng nước rút trung bình của Brammeier trong Tour of Flanders năm 2015. Brammeier - được thưởng bằng trọng lượng của mình (73kg) bằng bia Steene Molen (chai 75cl) - đã có một đêm ngon giấc. Thậm chí còn có nghiên cứu từ Đại học Granada cho thấy bia sau một buổi tập trong yên xe là một loại thuốc giải độc lý tưởng - làm dịu cơn khát và thay thế năng lượng mà nước không có được. Nhưng các nhà sinh lý học thể dục và các nhà khoa học thể thao tư vấn cho các đội chuyên nghiệp thường không được hỏi những loại câu hỏi mà nhiều tay đua nghiệp dư đặt ra vào cuối tuần như - loại bia nào tốt nhất cho các tay đua? Hoặc - làm thế nào để bạn chữa khỏi cảm giác nôn nao trước quãng đường 50 dặm vào Chủ nhật? Cho phép chúng tôi chiếu sáng…

Bradley Wiggins uống sâm panh sau khi vô địch Tour de France 2012
Bradley Wiggins uống sâm panh sau khi vô địch Tour de France 2012

Theo John Brewer, Giáo sư Khoa học Thể thao Ứng dụng tại Đại học St Mary’s, Twickenham, uống rượu trong những ngày trước chuyến đi lớn hầu như không giúp tăng cường hiệu suất. Ông nói: “Một buổi uống bia vào một đêm hoặc lâu hơn trước một sự kiện lớn làm giảm kỹ năng và khả năng phối hợp, đồng thời khiến việc tập trung vào các mục tiêu hoặc mục tiêu trở nên khó khăn hơn”. Brewer giải thích: “Nó cũng là một loại thuốc lợi tiểu - điều này có nghĩa là nó có thể gây mất nước, thay vì bù nước theo cách mà đồ uống không cồn làm. "Vì các nhà khoa học biết rằng ngay cả một lượng nhỏ mất nước cũng ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất, vì vậy rượu không được khuyến khích vì lý do này."

Mất nước không chỉ biểu hiện ở dạng khô miệng và tăng cảm giác khát. Mỗi thức uống có cồn bạn uống đều làm giảm thành phần chất lỏng trong máu (thể tích huyết tương). Hiệu ứng kích thích của điều này có nghĩa là trái tim của bạn phải chịu thêm sức căng để cung cấp cho các cơ thể tích máu như trước đây - đặc biệt là khi những cơ đó được thử thách để làm việc nhiều hơn bởi những ngọn đồi. Nếu bạn đã lái xe với cảm giác nôn nao và thấy mình thở hổn hển hoặc nhận ra một dấu hiệu đua nhanh giữa đường lên dốc, đó rất có thể là cơn say. Nổi tiếng nhất, sự kết hợp này - cùng với ‘thuốc kích thích’ - được cho là nguyên nhân dẫn đến cái chết thương tâm của tay đua xe đạp huyền thoại người Anh Tom Simpson khi leo núi Mont Ventoux trong Tour năm 1967.

Bia & sự cố

Trong quá trình cơ thể xử lý rượu - chuyển hóa nó đến mức có thể thải ra ngoài - nó biến thành acetaldehyde, một chất độc hại đối với các tế bào não và khiến các mạch máu trong não của bạn giãn ra.

Bia đạp xe
Bia đạp xe

‘Đây là một trong những lý do gây ra chứng đau đầu sau ăn uống,’ Nigel Mitchell, Trưởng bộ phận Dinh dưỡng của Team Sky giải thích. ‘Rượu cũng làm cơ thể mất đi khả năng duy trì lượng đường trong máu, làm suy kiệt các cơ quan - bao gồm cả não - nguồn năng lượng chính của chúng, làm chậm suy nghĩ cũng như thời gian phản ứng của bạn. Không có phương pháp chữa trị thần kỳ nào đối với tình trạng mất nước do rượu gây ra và tác động của một cơn say có thể khiến cơ thể dưới mức bình thường trong vài ngày. '

Đừng nghĩ như vậy bởi vì bạn đã có đủ 24 giờ từ phiên thứ Sáu trên nước sốt đến ngày Chủ nhật trong yên xe mà bạn sẽ hoàn toàn khỏe mạnh. Phòng ngừa thực sự là chìa khóa. “Cách tốt nhất để giảm tác động là uống nhiều chất lỏng không cồn trước, trong và sau một đêm ở quán rượu,” Mitchell cho biết thêm. Ông gợi ý nên uống nước giữa các chai bia (lý tưởng là đối với pints) hoặc uống rượu mạnh (loại trong như gin hoặc vodka) với một lượng đáng kể máy trộn.'Uống nước khi bạn về nhà, mang theo một lít nước khi đi ngủ và cũng cố gắng tăng cường lượng đường trong máu vào cuối buổi. Dù có lẽ không bằng một chiếc kebab đầy dầu mỡ. Sau đó, ăn một bữa sáng giàu chất xơ, nhiều carbohydrate để từ từ tăng lượng đường trong máu của bạn vào sáng hôm sau. '

Fatter không fitter

Tác dụng phụ của một đêm trên gạch sẽ không chỉ khiến bạn đau đầu với lưỡi như thảm của chủ mèo. Nó cũng có thể cản trở nghiêm trọng khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể bạn, gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho việc quản lý cân nặng. (Những người đi xe đạp đang theo đuổi chén thánh về giảm mỡ cơ thể và giảm béo thân thiện với Lycra có thể muốn quay đi vào thời điểm này.)

Adam Hansen lấy bia từ một người hâm mộ
Adam Hansen lấy bia từ một người hâm mộ

Trong vòng vài phút sau khi nhấm nháp đồ uống, quá trình chuyển hóa chất béo của bạn sẽ chuyển sang một giấc ngủ ngắn ẩn dụ. Cơ thể không nhận ra rượu như một chất kích thích xã hội hóa và có nghĩa là biến một người thành một vũ công thông minh và di chuyển tự tin trong phòng bar. Không, cả cơ thể và não bộ đều coi bia, rượu vang và rượu mạnh - hoặc bất kỳ dạng rượu nào khác - là một chất độc có khả năng gây chết người. Do đó, việc loại bỏ nó khỏi hệ thống trở thành ưu tiên số một của cơ thể. Nghiên cứu từ Đại học Laval ở Quebec nêu bật cách thức mà nhu cầu đối phó với rượu khiến cơ thể ngừng đốt cháy carbohydrate và chất béo dự trữ thông thường để lấy năng lượng. Trọng tâm chuyển sang thải rượu - vì vậy, phần còn lại của quá trình đốt cháy calo tự nhiên của cơ thể cũng bị ảnh hưởng.

‘Điều đó nguy hiểm cho vòng eo của bạn,’ Mitchell cảnh báo. Số lượng calo trong rượu cao, vào khoảng bảy mỗi gam (7kcal / g).”Carb thường vào khoảng 4kcal / g và chỉ chất béo, với 9kcal / g, là nhiệt lượng nhiều hơn. Ngay cả khi cơ thể đốt cháy một phần trăm lượng calo đó khi bận rộn chuyển hóa rượu, đó không phải là loại nguồn nhiên liệu mà nó có thể đốt cháy nhanh chóng. Thay vào đó, rượu sẽ tạo gánh nặng cho gan với quá trình kéo dài vài giờ.

Sau khi đạp xe, cơ thể bạn sẽ chuyển đổi bất kỳ carbs nào thành năng lượng khi chúng được xử lý nhanh hơn - đẩy rượu xuống danh sách, chất có hại cho quá trình trao đổi chất. Lượng nước bạn uống, cộng với đồ trộn có đường và đồ ăn nhẹ mặn, sẽ làm tăng lượng chất béo của bạn và cản trở quá trình sản xuất năng lượng của bạn. Mitchell giải thích: “Lượng calo trong rượu dẫn đến lượng năng lượng tiêu thụ vượt quá mức tiêu hao năng lượng. Mặc dù người đi xe đạp có nhiều kích cỡ và kiểu dáng khác nhau - với việc di truyền cũng ảnh hưởng đến quá trình xử lý rượu của mỗi cơ thể - phải mất khoảng một giờ để nam giới trung bình chuyển hóa 18ml rượu (lượng bia trong một chai bia 330ml ở 5% ABV). Các nghiên cứu của Hoa Kỳ, được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, cho thấy những người uống chỉ hai ly cocktail đã giảm đáng kể 73% quá trình đốt cháy chất béo sau hai giờ.

Giờ ngưng thở

‘Nó cũng làm tê liệt thói quen ngủ quan trọng của người đi xe đạp,’ John Brewer cảnh báo. Mặc dù một cốc bia hoặc rượu vào buổi tối muộn có thể giúp thư giãn cả cơ thể và tâm trí để chuẩn bị cho một đêm ngon giấc, nhưng đối với những người đi xe đạp chuẩn bị bắt đầu buổi sáng sớm, đó có thể là một động thái phá hoại giấc ngủ.

Bia đạp xe
Bia đạp xe

Nghiên cứu trên Journal Of Clinical Psychopharmacology từ Đại học Zurich cho thấy rượu làm gián đoạn nửa sau của thời kỳ ngủ như thế nào. Các đối tượng nghiên cứu được quan sát thấy có giấc ngủ ít hơn, đặc biệt là trong giai đoạn sâu hơn, hồi phục nhiều hơn, cùng với việc thức dậy sau giấc mơ và khó khăn trở lại nghỉ ngơi. Điều này lại dẫn đến sự mệt mỏi vào ban ngày với những tác động không thể tránh khỏi đối với thời gian cưỡi ngựa, biểu diễn và thậm chí là nguy cơ chấn thương. Theo một nghiên cứu mới về hiệu suất và rượu của Giáo sư David Cameron-Smith tại Đại học Auckland, chu kỳ giấc ngủ không ổn định sẽ làm rối loạn khả năng lưu trữ glycogen của cơ thể, với một loạt các tác động bất lợi bao gồm giảm sự nhạy bén về tinh thần.

Một số lượng rượu trong cơ thể của bạn có thể làm tăng nồng độ hormone căng thẳng cortisol. Điều này có thể có tác động mạnh mẽ làm giảm mức độ hormone tăng trưởng của con người (HGH) trong máu tới 70%. HGH rất quan trọng để xây dựng và sửa chữa mô cơ cũng như tăng sức mạnh cơ bắp và thúc đẩy phục hồi chấn thương.

Ale không bị mất

Nhưng ngay sau một cuộc đua hoặc một chuyến đi dài, khi không cần phải minh mẫn ngay lập tức vào ngày hôm sau, các buổi uống rượu ăn mừng đã được sử dụng như một công cụ thành công giữa nhiều đội chuyên nghiệp. Các buổi uống rượu đúng giờ có thể giúp đoàn kết các đội, gắn kết các tay đua và giảm bớt áp lực khi thực hiện.

Peter Sagan uống sâm panh
Peter Sagan uống sâm panh

Nghiên cứu của Úc được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Dinh dưỡng Thể thao và Trao đổi chất Tập thể dục, thậm chí còn phát hiện ra rằng ‘ales thích nghi’ - với nồng độ cồn giảm xuống còn 2.3% và bổ sung chất điện giải - có thể hoạt động như đồ uống thể thao. Trong các thử nghiệm trên các vận động viên sức bền, hỗn hợp có nồng độ cồn thấp hơn này giúp nhóm thử nghiệm ngậm nước tốt hơn so với rượu bia kiểu truyền thống. Theo nghiên cứu của Đức, bia cũng đã được chứng minh là có một số chất chống viêm và chống oxy hóa. Một loạt các tác dụng sinh lý tích cực bao gồm xu hướng tăng cường hệ thống miễn dịch của những người phải tập thể dục vất vả kéo dài - do đó làm cho họ ít bị nhiễm trùng đường hô hấp trên hơn.

Tuy nhiên, nghiên cứu Chuyển hóa của Tạp chí Quốc tế về Dinh dưỡng Thể thao và Tập thể dục cũng xác nhận rằng rượu làm chậm quá trình tổng hợp protein của cơ - chìa khóa để tăng hiệu quả tập thể dục và phục hồi cơ - gần 40%. Vì vậy, đối với Matt Brammeier và những người còn lại trong chúng ta, có lẽ khôn ngoan nhất là biến món pint đầu tiên sau khi đi xe là một loại protein lắc, trước khi chạm thanh.

Một cho con đường

các loại bia
các loại bia

Bavaria Radler

(tiếng Đức có nghĩa là "người đi xe đạp") Vị giòn, giống cam quýt và có nồng độ cồn thấp đến mức thời thượng, được phát minh ra vào năm 1922 bởi một người chủ quán trọ với 13.000 người đi xe đạp khát nước. Ở khoảng 2,5% ABV, nó được coi là một biện pháp bồi dưỡng giữa chuyến đi 'an toàn'.

Moor Rider’s Revival

Được sản xuất bởi Bristol’s Moor Beer Co cho quán cà phê xe đạp Look Mum No Hands ở London, loại bia nhạt này được ủ với hoa bia Chinook và trà xanh. Thơm, hơi đắng và chỉ 3,8% abv, đây là một thức uống giải khát hoàn hảo sau chuyến đi.

San Miguel

Một nghiên cứu của Giáo sư Manuel Garzon, trưởng khoa y tại Đại học Granada, phát hiện ra rằng những người đi xe đạp thực hiện các bài tập cường độ cao hồi phục tốt hơn khi uống bia Tây Ban Nha hơn là uống nước lã. Chúng ta có thể tham gia vào lần sau không, prof?

Bitburger Drive Không có cồn

Là loại bia được lựa chọn cho đội tuyển bóng đá quốc gia Đức, đó là loại bia Bavaria đã trưởng thành hoàn toàn và được phục vụ tốt nhất khi ướp lạnh. Nó mang lại một số nốt mạch nha và bánh quy dễ chịu trên vòm miệng và ít vị đắng.

Erdinger Alcohol-Free

Theo nhà văn Tim Hampson về bia Globetrotting, việc sử dụng lúa mì đã mang lại cho loại bia sang trọng này hương vị tươi mát rõ ràng, trong khi hoa bia Hallertau cổ điển của Đức mang đến cho nó một hương thơm đất dễ chịu.

Đề xuất: